checkboxIcon_credit_cardicon_passport

(% message %)

Поделитесь обзоромиполучите купон на 5% скидкуОсталось
купонов
3

Японский кухонный нож из дамасской стали

Товар на eBay
Поделитесь обзором
Или скопируйте реферальную ссылку
войдите через соцсеть
чтобы получить ссылку
Оценка товара
Благодарности
0

Покупать на eBay выгодно и безопасно

7% кэшбэк за обзоры плюс 3% по карте eBay

купон на скидку раз в неделю
 

победителям конкурсов
 

Гарантия безопасности: eBay вернет деньги, если вы не получите товар

Добрый вечер (день/утро)! Пару недель назад появилось у меня спонтанное желание обновить главный (для меня это - самый используемый) нож на кухне. Скажу сразу, что ножей у меня было немного, ничего особо я в них не понимаю, но придерживаясь советов "профи". Последнее время я использовал нож немецкой фирмы Wusthof. Нож неплохой, но слегка "бездушный" внешне. За 3 года один раз отдавал его в мастерскую для подточки.

Как я понял, в целом есть разница между японской и европейской школами производства ножей. Основные особенности типичного японского ножа от европейского состоят в следующем:

1. Он имеет более тонкий клинок и, соответственно, меньший вес при одинаковых с европейцем размерах.

2. Геометрия у ножа значительно более тонкая, он обычно очень аккуратно сведен.

3. Заводская заточка у японцев обычно гораздо качественнее, чем у европейцев.

4. Сталь у японцев гораздо тверже, чем у европейцев и благодаря этому нож сохраняет остроту в несколько раз дольше.

5. Нож ощутимо требовательнее к уходу. При неаккуратном обращении его повредить легче, чем европейский.

6. После затупления такой нож придется точить/править более квалифицированно, чем это позволяет европеец.

Ну, это - общеизвестные факты. И вот, совсем недавно, заехав в гости к подружке, обнаружил у нее на кухне эту красоту :) Порезав пару лаймов, оценив остроту и внешнюю красоту - я захотел себе такой же :) На расспросы, где купила - оказалось, что нож ей подарили в США её друзья.

Недолгие поиски на eBay - и вот он, красавец!

Продавец со 100% рейтингом, находится в Японии, отзывов много. Цена получалась адекватная, а с учетом кешбэка и купона ebaysocial - вообще шикарная. Продавец поинтересовался - для каких целей мне нужен нож, дал пару советов и пообещал выслать его максимально, быстро причем доставкой EMS.

Ну а дальше - классика: оплата, трекинг-номер, ожидание... И вот, спустя 9 дней - он приехал.

Прочее, Мужские: Японский кухонный нож из дамасской стали - фото 1
Войдите через соцсеть для получения кэшбэка.

Упаковка - большой картонный пакет, внутри слой "пупырки", а сам нож - в коробочке.

Еще раз напомню что основными критериями выбора были красота и удобство, т.к. тактильные ощущения для меня лично очень важны. А эта структура стали, кованный узор и дамасский рисунок не могут оставить никого равнодушными :) Кстати, сталь заявлена как VG10, продавец прислал также сертификат, что нож произведен в Японии компанией SETO Cutlery.

Прочее, Мужские: Японский кухонный нож из дамасской стали - фото 1Прочее, Мужские: Японский кухонный нож из дамасской стали - фото 2Прочее, Мужские: Японский кухонный нож из дамасской стали - фото 3Прочее, Мужские: Японский кухонный нож из дамасской стали - фото 4
Войдите через соцсеть для получения кэшбэка.

Далее, по замерам. Длина лезвия 140 мм, длина ручки 115 мм, вес ножа 87 гр.

Толщина по обуху по всей длине, кроме кончика, одинаковая — 2 мм.

Толщину сведения замерил как 0,3, но за точность ручаться не буду.

Заточка по всей длине равномерная, качество меня вполне устроило. В целом — никаких претензий нет. Все ровно, все красиво, приятно взять в руки.

Прочее, Мужские: Японский кухонный нож из дамасской стали - фото 1Прочее, Мужские: Японский кухонный нож из дамасской стали - фото 2
Войдите через соцсеть для получения кэшбэка.

Профиль - тоже типично японский, под правую руку. Несмотря на простоту, форма удобная, ручка не скользит даже будучи мокрой.

Как итог могу сказать, что данный японец способен подарить кучу новых впечатлений при нарезке даже самого примитивного салата :)

Впечатления у меня сугубо положительные. Рекомендую как недорогой "ежедневный" кухонный нож!

Оценка товара
Благодарности
0

Покупать на eBay выгодно и безопасно

7% кэшбэк за обзоры плюс 3% по карте eBay

купон на скидку раз в неделю
 

победителям конкурсов
 

Гарантия безопасности: eBay вернет деньги, если вы не получите товар
Показать комментарии
Скрыть комментарии